~SALE MeMe~
المديرة العامهـ .~.
  
عدد المساهمات : 614
نقاط : 1195
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 29/09/1998
تاريخ التسجيل : 28/01/2011
العمر : 25
الموقع : الشــــــرقــيـﮧ
العمل/الترفيه : طـٱلـبـﮧ - الــ♥ــڒســـم
المزاج : ابي استانس
 |  موضوع: هريس الأحساء•~*  الثلاثاء يونيو 21, 2011 2:31 pm | |
| هريس الأحساء~*•
المقادير:
1 كيلو من لحم الفخذ بدون عظم أو دجاجة ونصف
5 كؤوس هريس ( قمح يستعمل خصيصاً لعمل الهريس )
2 ملعقة طبخ زيت ذرة أو سمن
ملح
الطريقة:
يقطع اللحم ويغسل جيداً ثم يوضع في قدر مليء بالماء على النار
يغسل الهريس جيداً ويضاف إلى اللحم على نار متوسطة ثم هادئة
لمدة خمس أو ست ساعات، عندما يغلظ يرفع عن النار ويضرب
بملعقة خشبية جيداً حتى يتجانس اللحم والهريس تماماً ثم يضاف الملح.
يفرش في صحن مسطح ويوضع الزيت أو السمن على الوجه ويقدم للأكل.
| |
|
المديرة Mikasa Ackerman
Admin
 
عدد المساهمات : 498
نقاط : 2231
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 09/05/1995
تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 28
المزاج : احب صديقاتي
| | موضوع: رد: هريس الأحساء•~* الثلاثاء يوليو 19, 2011 1:35 pm | |
| موووووضوع مرررررة رووووووووعة يسلمووووو على الموضوع | |
|
~SALE MeMe~
المديرة العامهـ .~.
عدد المساهمات : 614
نقاط : 1195
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 29/09/1998
تاريخ التسجيل : 28/01/2011
العمر : 25
الموقع : الشــــــرقــيـﮧ
العمل/الترفيه : طـٱلـبـﮧ - الــ♥ــڒســـم
المزاج : ابي استانس
| | موضوع: رد: هريس الأحساء•~* الخميس سبتمبر 08, 2011 11:23 am | |
| الله يسلمـــــــــكككــ.... | |
|
